[대전 대흥동] 칼국수의 왕족 '공주분식'

여행/맛집/요리법/맛난거 사먹기 : 2007/12/27 00:38

감히 '왕족'이라는 표현을 붙인 것은, 이 집이 1976년부터 오직 단일메뉴 칼국수만 해온 집이기 때문입니다.
그 맛은, 한 여름에 사람들이 찬 음식을 찾을때도 에어컨도 없는 이 집에 줄을 서서 먹을 정도 라면 설명이 될까요. (알고보니 있었는데, 잘 안 켜시더군요..)

저도 여름에 이 근처를 지나다가 칼국수 집이 무척 많다는 것(이 골목 전체가 칼국수 집들) 과 유독 이 집만 사람들이 줄을 서서 기다린다는 것을 보고 신기하였습니다.
그 후로 몇 번을 더 보아도 점심, 저녁 시간도 아닌데, 사람들이 줄지어 서있었습니다.
도대체 칼국수가 얼마나 맛있길래 그럴까 하는 호기심이 들어서 먹어보게 되었습니다.

들어가 보니 칼국수만 팝니다. 이 집에서는 괜히 "메뉴 뭐 있어요?" 이런거 물으면 안 될 것 같습니다. 단일메뉴니 그냥 몇 그릇인지 개수만 말하면 됩니다.

간단한 밑반찬 입니다. 쑥갓과 삭힌 고추, 김치를 줍니다. (핸폰으로 찍은데다 빨리 찍고 먹을 생각에 손이 흔들려서, 아주 조악한 화면을 제공하게 되어 죄송합니다..ㅠㅠ)

맛이 기가 막힙니다. 칼칼한 국물에 깨와 김, 계란의 고소한 맛이 어우러져 아주 맛있습니다.

여기에 쑥갓 팍팍 집어 넣어 먹으면 향긋한 쑥갓 냄새와 산뜻한 끝맛까지 납니다.
그냥 먹어도 국물 맛이 워낙 좋은데, 한참 먹다가 삭힌 고추 한 숟가락 넣어 먹으면 또 다른 맛도 느낄 수 있습니다.

이 집은 한가할 때가 별로 없으나, 운좋게 한가할 때 가면 양도 적당히 맞춰 주십니다. 손님들 체격을 보시고 덩치 큰 친구들은 조금 더 주시는 센스..를 보이십니다.

1976년부터니 30년 넘는 세월을 한결같이 해 오셔서 인지 국물맛이 참 깊습니다.
저녁에 이 근처를 지나도 멸치육수 냄새가 나는 것을 보면 지속적으로 육수를 내어 그 감칠맛이 더 큰지도 모르겠습니다. 이렇게 맛도 좋고, 양도 푸짐하면서, 가격도 착한 2500원 입니다.

이 근처를 지나실 일이 있으면 칼국수 한 그릇 어떠세요?

상 호    공주분식
위    치    대전광역시 중구 대흥동 대흥초등학교 건너편 (조금 밑 쪽)
전화번호 042- 254-5663
메    뉴 얼큰 칼국수 2500원

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JooJoo 2007/12/27 00:35 수정/삭제 댓글쓰기 댓글주소

아흑~오늘은 칼국수네요!!
라라윈님 대전에 살고 계시나요? (생뚱질문 ㅋㅋ)

가격도 착하고~ 국물색도 칼칼해 보이고~
아~!!딱 출출한 시간인데 입안에 막 침이 고입니다~~책임지세욧! ㅡ.,ㅡ
- 라라 윈 2007/12/27 00:41 수정/삭제 댓글주소
  
  헤헷.. 전 거주지 다양( ) 입니다..
  요즘은 대전에 많이 와 있어요..
  
  요즘 먹는데 너무 탄력 받아서,, 지금 먹는 포스팅 잔뜩 준비중이어요..^^;;
에코♡ 2007/12/27 01:12 수정/삭제 댓글쓰기 댓글주소

아 배고파 ㅠ

예전에 잠깐 저희집에서 칼국수랑 만두 가게를 했었는데,
그때 질리도록 먹었는데도
아직도 칼국수보면 넘 먹고싶다는 ㅋㅋ
- 라라 윈 2007/12/27 01:57 수정/삭제 댓글주소
  
  행복하셨겠어요~~너무 부러운데요..
  전 칼국수, 만두, 밀가루 음식들 너무너무 사랑해요~♡
HSoo 2007/12/27 04:33 수정/삭제 댓글쓰기 댓글주소

원조가 도대체 어디인거예요?
서로 다들 원조라고 우기는통에....ㅎㅎ
어쨋든...인공적인 매운맛이 아니라서 깔끔 하기는 해요....
먹구싶다....^^;;
- 라라 윈 2007/12/27 04:37 수정/삭제 댓글주소
  
  많은 분들 말씀으로는 이 집이 가장 오래되었다고 하던데요.. 다른 집들은 이 집의 인기에 힘입어 생겨난 아류작이라는 말씀을 하시는 분들도 계시구요..
  하지만, 사람따라 입맛이 달라서 근처 다른 음식점이 더 맛나다는 분들도 많이 계신 것 같습니다.
  (이상 대전맛집 정보검색에서 얻었던 정보였습니다..)
sjohnson 2007/12/27 04:56 수정/삭제 댓글쓰기 댓글주소

아직도 칼국수집이 있네용...77년에 대전에서 학교 졸업하고서 친구들과 돈이 여유가 없기도 하고,,단골로 다녔던 칼국수집 같아요.
대흥동..85년에 그곳을 떠나기까지 ..아직도 기와지붕집인지...
넘 먹고싶은데요..
- 라라 윈 2007/12/27 21:04 수정/삭제 댓글주소
  
  지금은 기와지붕 집은 몇 집 없고, 깔끔한 콘크리트 건물이던데요..
  오랜 세월 저 자리를 지킨 만큼 많은 사람들의 많은 추억을 담고 있나 봅니다..^^
페이비안 2007/12/27 08:28 수정/삭제 댓글쓰기 댓글주소

오 착한가격!! 대전 갈 일 있으면 반드시 들러야 하겠습니다. ㅎㅎ
- 라라 윈 2007/12/27 21:05 수정/삭제 댓글주소
  
  가격이 참 이쁩니다..^^
  가격 생각하면 늘 두 그릇 먹어야지.. (싸니까 많이 시켜도 부담없단 생각에..) 가는데, 먹다보면 배 불러서 혼자 두 그릇을 시켜보진 못했어요..^^;;;
철희님 2007/12/27 10:39 수정/삭제 댓글쓰기 댓글주소

맛있겠다 ㅠㅠ

한국은 너무 맛집이 많아서... 어디서부터 가야할지.. (...)
- 라라 윈 2007/12/27 21:05 수정/삭제 댓글주소
  
  전국 순회를 한 번 하셔요~ ^^
꼬이 2007/12/27 12:16 수정/삭제 댓글쓰기 댓글주소

아~~ 이것 참~ 점심 시간인데 남편 기다리느라 쫄쫄 굶고 있구만..또 이렁 ~~ 몇번째 먹거리 글인지..ㅋㅋㅋ
지금 꼬이 위장이 아주 소리치고 있습니다..
'먹여 주지도 않을거면서 왜 염장을 질러?"
- 라라 윈 2007/12/27 21:07 수정/삭제 댓글주소
  
  ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
  저도 배고플때 먹거리 포스팅이나 무한지대, vj 특공대 음식 소개 보면 너무 괴로워서 그 심정 잘 알 것 같습니다. 점심 맛나게 드셨는지 모르겠네요..
2007/12/27 13:57 수정/삭제 댓글쓰기 댓글주소

비밀댓글 입니다
- 라라 윈 2007/12/27 21:39 수정/삭제 댓글주소
  
  하하하하.. 감사합니다~ 용돈 잘 쓸게요..
파란토마토 2007/12/27 15:38 수정/삭제 댓글쓰기 댓글주소

악~~~~~~~~~~~~~~~ 너무 너무 맛있겠네요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
저도 꼭 먹어보고 싶어요ㅠㅠ
대전이라니..흑흑.. 너무 멉니다..

트랙백 감사합니다. 침이 꼴깍 꼴깍..ㅠㅠ
- 라라 윈 2007/12/27 21:11 수정/삭제 댓글주소
  
  파란토마토님이 칼국수를 먹고 싶게 만드셔서 그래요..ㅋㅋ
  언제 블로거 맛기행은 어떨까요?
  파란토마토님 계시는 곳에 가서 칼국수 먹고 꼬이님 계시는 곳에 가서 칼질하고요, 민철님 계시는데 가서 조개구이 먹구요, 브리드님 계시는 데 가서 자취남 요리 얻어먹고, 에코님께 맛난 쿠키와 케잌 얻어 먹는 코스 어떠세요??
  (먹는 것, 특히 맛나는 것 너무 너무 좋아요~~*__*)
- 박민철 2007/12/28 20:40 수정/삭제 댓글주소
  
  헤헤~ 한번 오십쇼~ 모시겠습니다~ ㅎㅎ
- 라라 윈 2007/12/29 00:27 수정/삭제 댓글주소
  
  ㅋㅋㅋㅋ 다음에 또 가겠습니다~~ ^^;;
챈들러전 2007/12/27 22:26 수정/삭제 댓글쓰기 댓글주소

시뻘건 칼국수는 처음 봅니다.
왠지 식욕이 확 땡기네요~ㅎㅎ
언제 한번 시식해볼 기회가 있었으면 좋겠다~
- 라라 윈 2007/12/27 22:45 수정/삭제 댓글주소
  
  공주쪽이 얼큰이 칼국수가 유명한가봐요..^^
  구수한 멸치육수를 바탕으로 얼큰한거라, 속이 아프지 않고 시원해서 좋은 것 같아요.. 언제 대전, 공주 들르실 일이 있으면 드셔보셔요~~ ^^
hoysh 2007/12/28 01:24 수정/삭제 댓글쓰기 댓글주소

그쪽에 칼국수 집이 워낙 많지요.ㅎㅎ
저도 대전 살아서 몇번 가서 먹어봤었는데..저한테는 별로 맞지 않더라구요..
전 해물칼국수를 좋아해서.ㅎㅎ 판암동 가서 자주먹는답니다.
그런데 가격은 아직도 2500원이네요 ㅎㄷㄷ
- 라라 윈 2007/12/28 03:10 수정/삭제 댓글주소
  
  세월을 거스르는 가격도 인기요인 중 하나인가 봅니다..
박민철 2007/12/28 20:40 수정/삭제 댓글쓰기 댓글주소

쑥갓 향이.. 식욕을 마구마구 자극 할 것 같습니다...
아.. 집에 밥이 없어요... ㅡㅜ
- 라라 윈 2007/12/28 23:57 수정/삭제 댓글주소
  
  ㅋㅋㅋ 저런.. 배고프고 먹을 것 없을 때 먹는 포스팅 보면 허기지던데.. 저녁 잘 드셨나요?? ^^;;
반맹 2007/12/29 10:09 수정/삭제 댓글쓰기 댓글주소

저 대전 사는데 한번 가볼까요~~~~
- 라라 윈 2007/12/29 19:26 수정/삭제 댓글주소
  
  아, 대전 사셨어요?? 왠지 더 반가운데요..
  한 번 가보셔요~ 맛있고 싸서 중독성 있어요..^^
민난 2008/01/08 15:56 수정/삭제 댓글쓰기 댓글주소

대전에 공주 칼국수집이 워낙 많은 거 같던데..ㅎㅎ
이 집이 유명한가 보네요. 아예 대전 내려가면 찾아가 봐야겠어요.
대흥초등학교면 교회도 근처에 있고 저희 엄마가 지금 근무중이신 곳이라 자주 지나쳤을 텐데.. 몰랐네요 ^^;

저는 저번에 언니가 데려가 줘서 대전에 다른 칼국수 집에 가봤는데, 거기는 특이하게 두부 두루치기에 칼국수를 같이 넣어 주더라구요. 맛있었어요.ㅎㅎ 칼국수도 따로 시켰는데 역시 매운 칼국수- 그것도 그냥 안 먹고 두루치기에 넣어서 먹었답니다 ^^;
그냥 따라갔다 왔더니 위치도 모르겠네요. 다음에 또 가자고 졸라서 어딘지 알아놔야겠어요~ㅋㅋ
- 라라 윈 2008/01/08 19:15 수정/삭제 댓글주소
  
  대전에 두루치기 종류가 유명한 모양이에요.. 오징어볶음 같은 것에 칼국수 넣어 먹는 '오징어 칼국수' 같은 것도 유명하던데요...^^
  이 집이 원조라네요.. 가격대비 맛은 아주 좋은 편이에요.. 근처 들르실 일이 있으면 한 번 가보셔용~~ ^^
[읍내꽃미남™] 2008/01/16 00:33 수정/삭제 댓글쓰기 댓글주소

아~~그렇쿤아
전 근처의 대손칼국수라고 그 집 자주 가는데요~
그 집 칼국수와 수육도 일품이에요~
- 라라 윈 2008/01/16 01:34 수정/삭제 댓글주소
  
  그 집은 안가봤는데~ 다음엔 거기도 한 번 가봐야겠는데요~ ^^
  좋은 정보 감사해요~ ^^