기운없고 입맛없을 때 간단히 해먹는 삼겹살 마늘쫑볶음과 오이냉국
라라윈의 데이트 코스 추천/서른살에 즐기는 푸드 :
2009/04/17 20:21
봄바람이 살랑이며 목은 칼칼한데, 날씨는 노곤하고... 이런 때에는 입맛도 좀 없고 기운도 좀 없습니다. 이럴 때 초간단하게 해 먹는 음식이 있습니다. 삼겹살 마늘쫑 볶음과 냉국입니다. 만드는데 몇 분 안 걸려, 출근 전에 만들어 먹기에도 좋은 음식입니다. ^^
삼겹살 마늘쫑 볶음
소금 하나로만 간하는 요리에는 맛있는 소금이 좋아
원래 요리솜씨가 별로 없는데다, 혼자 밥 챙겨먹어야 할 때면 귀찮아서 점점 더 간단한 것을 좋아하게 됩니다. 그래서 쉽고 간단한 요리들 좋아하는데, 이런 식으로 소금 하나만 넣어서 간을 맞추는 요리에는 소금은 맛있어야 합니다.
사실 굳이 비교를 해서 그렇고, 두 소금이 매우 비슷한데, 황토천일염은 밖에 그냥 둬도 습기가 덜 차면서 조금더 보송보송하고, 지장수천일염은 좀 더 빨리 습기가 차면서 끈적끈적해는 정도의 차이만 있습니다. 개인적으로는 지장수 천일염이 음식하는데 좋고, 황토천일염이 맛사지하고 여러 용도로 사용하는데 더 좋은 것 같습니다. ^^
초간단 미역 오이 냉국
소금 약간, 식초 약간, 설탕 약간, 깨, 취향에 따라 고춧가루 약간 넣고 휘휘 저어서 먹으면 됩니다.
바로 먹어도 맛있지만, 만들어서 조금 두었다가 먹으면 재료에 양념이 배고, 양념이 섞여 더욱 감칠맛나는 냉국이 됩니다. 입맛은 없고, 덥고, 국물 시원하게 들이키고 싶을 때 아주 좋습니다.
삼겹살 마늘쫑볶음이 조금 기름져서, 고추가루 약간 푼 시원하면서 새콤하고 개운한 냉국과 같이 먹으면 두 음식의 맛을 서로 살려주어 좋은 것 같습니다.
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삼겹살과 마늘쫑이라...아름다운 만남입니다..^^
마늘쫑은 곱창같은거랑 구워먹어도 맛있고,
은근히 이 음식 저 음식에 잘 어울리는거 같아요~ ^^
간단해 보이는데 군침이 도네요. ^^
헤헤~ 감사합니다~ ^^
마늘쫑에 매콤한 양념을 잔뜩 버무려서 먹는것도 맛있어요!
맞아요~~ +_+
마늘쫑 짱아찌도 정말 좋아요~ ^^
오.. 삼겹살과 마늘쫑이라 의외로 너무 잘 어울릴 듯.. 거기에 귀한 소금까지.. 다른 양념이 필요 없을 것 같아요.^-^ 그런데 마늘쫑에 겹살이의 기름이 잘 배어드나요? 궁금 궁금...
아주 잘 배어들어요~ ^^
마늘구워먹는것보다 순하면서 씹는 맛도 좋고, 고기와 마늘쫑의 궁합도 아주 좋은거 같아요~ ^^
아... 요즘 이상하게 기운도 없고..
일도 잘 안풀려서 쳐져 있었는데...
시원한 오이냉국이 땡기네요...
저도 얼렁.. 오이냉국이랑 마늘쫑 사서 해먹어봐야겠어요 ㅎㅎ
마트갔다와야지.. ㅡ.ㅡㅋ
누나가 절 배고프게 만들다니 ㅠ.ㅠ 이건 아니야(뭘???) "라누아시직" 작전 들어가야 하나 이거 흐음
근데 솔직히 직장에서 주는 아침식사가 베이컨이니 삽겹살 먹기도 그러고 에휴.....
하지만 베이컨 어찌 우리 삼겹살을 넘어설수 있단 말입니까라고 말하지만 못 사먹겠음 ㅠ.ㅠ
전 아까 식빵에다 달걀 부쳐서 먹었는대 괜히봤단 생각이ㅡㅡ
둥근 도마가 귀엽네요!
저 접시 .. 상당히 낮익은 문양이네요... ㅋㅋ
거의 집집마다 하나씩 있는게 아닐까 하는.... ㅎㅎ
전 위에 삼겹살에 눈이 더 가요 ㅋ 아 맛있겠다..ㅠㅠ
라라윈님 대단하세요~~ㅎ
출근전에 요리를 하시다뉘~~~요!!!
마늘쫑 삼겹살 맛있겠습니다.....
아!!! 손이 참 예쁘십니닷!!!! ㅎㅎㅎ
마늘쫑 좋죠~ ㅎ
개인적으로 생 마늘쫑 좋아 합니다^^;
쌈장에 찍어 먹으면 마늘의 풍미가 입안에 퍼지죠~ 으흠~
더불어 마늘 스멜까지.. ㄷㄷㄷ
이를 닦아도 사라지지 않는.. ㅡ.ㅡ;;
더운날에는 오이냉국 진짜 좋아요 !! >ㅡ<ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
전 라라님한테 요리 배우고 있어여~ㅋㅋ
쉽고, 간편하고 너무 맛있답니당~
역시나 있는 재료로 하면 되겠군여^^
오~ 정말 간단하게 해 먹을수 있어서 좋겠는걸요?!
이젠 요리블로거로??? ㅎㅎㅎ
우왕~ 베리베리 마싯겠네용 ^ ^